在讨论如何界定少数民族历史的选题范围之前，我们首先需要明确什么是“少数民族”以及“民族”的概念在中国历史中的演变。在中国历史上，“民族”一词的含义经历了从族群到政治实体再到文化认同的多重转变。因此，要确定少数民族的历史选题范围，我们需要考虑以下几个方面：

1. 地域分布：中国的少数民族主要分布在边疆地区和多山地带，如西藏、新疆、内蒙古等，这些地区的文化和历史具有独特的特点。

2. 语言和文化多样性：中国56个民族使用着不同的语言和文字系统，拥有各自丰富的文化遗产，包括宗教信仰、传统艺术、节日庆典等。

3. 与中央政权的关系：少数民族与历代中原王朝之间的关系错综复杂，既有冲突也有融合，它们在不同朝代的社会地位、政策待遇也各不相同。

4. 历史记忆与传承：每个民族都有自己独特的历史记忆和叙事方式，通过口述传统、文献记载等方式流传至今，这些都是研究少数民族历史的重要资料。

5. 现代国家建构的影响：近代以来，随着中华民族这个概念的形成和国家统一进程的推进，少数民族的地位和权益受到更多关注，其历史也逐渐被纳入国家和国际视野中。

基于上述因素，我们可以尝试为少数民族历史的选题范围设定以下几点原则：

1. 全面性：涵盖所有少数民族的历史发展过程，包括人口变迁、社会结构、经济生产模式、文化交流等方面的内容。

2. 区域特色：深入挖掘不同地区少数民族的特殊性和差异性，分析地理环境对民族形成和发展的重要影响。

3. 时间跨度：从远古时期开始梳理各个少数民族的发展脉络，直至当代，展现其在不同历史时期的兴衰变化。

4. 互动关系：考察少数民族与汉族及其他民族之间的交流、影响和相互依存关系，探讨多元一体格局的形成机制。

5. 文献考据：充分利用各种史料，包括官方档案、地方志、民间记录等，进行严谨的考证工作，还原真实的历史面貌。

6. 现实意义：将历史研究与当下的民族政策和民族团结联系起来，探究历史经验对于解决当前民族问题的启示作用。

综上所述，界定少数民族历史的选题范围时，应坚持全面性与区域特色的结合，注重时间和空间的动态变化，同时关注民族间的互动关系和历史文献的考据，最终目标是服务于民族团结和社会发展的现实需求。