在探讨如何在中国历史领域中寻找合适的论文选题时，我们首先需要理解“环境史”这一概念的广度和深度。环境史研究的是人与自然环境之间的复杂关系及其对历史进程的影响，它不仅关注人类社会与自然环境的相互作用和影响，还涉及生态系统的变迁、自然资源的管理以及环境保护的历史等议题。

要选择适合的环境史论文题目，研究者应该遵循以下步骤和方法：

1. 确定研究兴趣：选择一个自己感兴趣的主题或问题，这将是整个研究的动力源泉。例如，你对气候变化与中国古代农业的关系特别好奇，或者你对某个特定地区的生态环境变化有兴趣。

2. 文献调研：通过广泛阅读相关书籍、学术期刊文章和其他已有的研究成果来了解该领域的最新动态和知识框架。这将帮助你找到可能的空白点和未解决的问题。

3. 提出假设：基于你的研究兴趣和现有文献，提出一个可以深入探究的问题或假设。例如，你可以问“秦汉时期森林砍伐是否影响了黄河流域的水土保持和社会稳定？”这样的问题可以帮助你聚焦研究方向。

4. 明确时间范围：设定一个清晰的时间段作为研究背景，以便更准确地分析环境问题的发生和发展过程。这可能包括从远古时代到近代中国的各个历史阶段。

5. 选择区域：决定你将专注于哪个地理区域进行研究。可能是全国性的，如长江流域的洪水治理；也可能是地方性的，如某个特定城市的环境污染情况。

6. 收集数据：使用各种方法获取支持你论点的数据和证据。这可能包括考古资料、历史记录、统计数据、口述历史等。

7. 理论框架：构建一个适用于解释你所选主题的理论框架。这个框架可以是跨学科的，吸收了生态学、经济学、政治学等多个领域的理论观点。

8. 撰写计划：制定一份详细的研究计划，包括预期的章节结构、每个部分的主要内容、所需资源和时间表。

9. 伦理考量：确保你的研究符合道德标准，特别是在处理敏感数据和与人相关的研究工作时。

10. 持续学习和适应：在整个写作过程中保持开放的心态，随时准备调整方法和方向以应对新的发现和挑战。

以下是一些具体的论文选题示例，它们展示了如何在不同的时间和空间背景下展开环境史研究：

• 明末清初江南地区的人口增长与土地利用变化之间的关系。
• 唐代都城长安的城市规划与水资源管理。
• 元代北方草原游牧民族迁徙与气候变暖的关系。
• 晚晴时期西方列强对华贸易与华南沿海的自然生态破坏。
• 新中国成立后三线建设与西南部工业发展带来的环境影响。

这些只是起点，真正的研究和写作过程可能会揭示更多有趣且有意义的方向。作为一名历史学者，你需要不断地学习、思考和交流，以确保你的工作既具有学术价值又能够为现实世界提供有益的见解。